Приветствую вас, уважаемые гости моего блога! Раз уж вы попали на эту статью, значит вам, также как и мне, нравится персик полезные свойства которого вы скоро узнаете. Какими витаминами и микроэлементами они богаты? Как действуют на пищеварение и на нервную систему? Полезны ли для вашей кожи? Я также расскажу вам, почему их нужно есть в сезон, а также почему зимой они могут быть вредны для здоровья?! В конце статьи у меня для вас есть кое-что интересное!
Краткий экскурс:
Мякоть персика сочная и ароматная, на вкус – кисло-сладкая и сладкая. Именно поэтому они всегда считались прекрасным десертом к столу! По содержанию сухих полезных веществ персики превосходят многие другие продукты!
Какие витамины и микроэлементы содержит?
Сахара – 16%, органические кислоты – 0,7% — среди них: яблочная, лимонная, винная, хинная и другие, пектина – 1,3%. Кроме того в них много железа — в 2 раза больше, чем в яблоках! Содержит йод, который, как известно, необходим для нормальной работы щитовидной железы.
Из минералов: медь, марганец, калий, магний, кальций. В самих плодах много витаминов: С, В1, В2, РР, Е, каротин (провитамин А), которого также очень много в моркови и абрикосах. Разнообразен состав эфирных масел, придающих персикам неповторимый аромат!
Как влияет на пищеварение и на нервную систему?
Благодаря содержанию органических кислот (которых кстати достаточно много в яблоке), персик стимулирует работу желудка, а именно выработку желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение!
Диетологи также отмечают высокое содержание магния (Mg), который отвечает за передачу нервных импульсов. Неуравновешенным и нервным людям (в критических ситуациях) следует воздержаться от употребления персиков, так как они обладают возбуждающим действием!
Персики защищают нас от старения?
Улучшают функцию печени, полезны при анемии и выраженных процессах старения за счет пектинов и антиоксидантов, защищающих наш организм от свободных радикалов (главных факторов старения).
Кроме того, персиковый сок принимают при нарушении сердечного ритма и малокровии (большое содержание калия, витамина С и каротина), а также заболеваниях желудка с пониженной кислотностью – где-то 50 мл до еды за 20 мин.
Какие еще лечебные свойства у него есть?
Плоды персика способствуют образованию в организме гемоглобина и поддержанию кислотно-щелочного равновесия! Они вполне подходят для диетического питания и обладают общеукрепляющими свойствами для всего организма в целом! Известно также очищающее, слабительное и мочегонное действие персика!
Почему персики лучше покупать в сезон?
Очень часто фрукты и овощи удобряют нитратами (много о нитратах я рассказал, в статье полезные свойства сельдерея). Поэтому, как правило, зимой свежие персики лучше не покупать, т.к. в них большое количество нитратов (свыше допустимой нормы). Берите консервированные.
Летом в сезон созревания персиков — самое время ими наедаться с пользой для здоровья. Потому что летом они растут естественным образом, дают большие урожаи, и их реже удобряют нитратами. Тем не менее и они могут содержать эти самые азотистые удобрения, но уже существенно меньше, чем в зимних плодах.
Как известно, нитраты растворимы в воде. Поэтому если вымочить персики какое-то время в воде, содержание нитратов также существенно снизится!
Немного истории:
До определенных пор считалось, что Родина персика -Персия! Прямая связь названий! Но со временем было установлено, что их Родина это все-таки Китай! Там они были введены в культуру еще 4000 лет назад. А уже из Китая персик попал в Иран (Персию) и среднюю Азию. В настоящее время его выращивают в субтропических и тропических странах.
Это интересно:
1) Персики выдерживают кратковременные морозы до -15, но при -25 они уже погибают. 2) В Китае персики – это символ бессмертия! Их прикрепляли к дверям домов (цветущие персиковые ветки) от сглаза. 3) В Японии персик – это воплощение женской нежности и прелести.
А теперь не по теме! Просто хотел с вами поделиться тем, что я недавно увидел в интернете и это меня шокировало!
В 2012 году NASA (кто не знает, это национальное управление по воздухоплаванию и исследованию космоса в США) выложило в интернете шокирующие снимки гигантского объекта, летающего возле солнца! Своими размерами объект в 3 раза превосходит нашу планету! А внешне очень похож на ангела.
Правда, официального объяснения от NASA так и не поступало. Поэтому мы можем лишь догадываться и фантазировать, что это такое! Что самое интересное: NASA уже не раз фиксировало похожие фото (правда не такой формы), но всегда им удавалось давать объяснения этим явлениям вблизи солнца. Теперь же — это непонятно что…По мнению специалиста уфолога Скотта Варинга, это может быть одно из трех: 1) НЛО, которое летело к солнцу подзарядиться от него энергией; 2) Реальный ангел — именно такой как в библейских картинах; 3) Инопланетное существо, которое живет на солнце.
Как ни крути, а становится как мрачновато представлять, что мы не одни такие существа во вселенной: есть еще и другие формы живых существ, координально отличающиеся от нас по всем параметрам. Вы только представьте, как можно приблизиться к объекту, температура на поверхности которого более 5000 градусов по цельсию!
На этом у мня все! Рассказал все, что хотел! Пойду выпью чаю с имбирем и лимоном и спать — завтра на работу. Эх, как жаль, что выходные закончились…
Большая просьба к вам поделится этой информацией в вашей социальной сети с помощью кнопок внизу. Это улучшит работу сайта. Всем спасибо за внимание!
Увидимся на страницах сайта о здоровом питании и полезных продуктах — TRAWOLTA.RU. Теперь вы знаете какие полезные свойства персик содержит!
