TRAWOLTA.RU
Купить здесь баннер
 
Мар
08

Салат из китайской капусты и отварной телятины!

Автор: Антон Романчук; / Просмотров: 828

Всем привет! Сегодня я подготовил для вас еще одно блюдо из меню здорового питания – салат из китайской капусты и отварной телятины! Из названия можно предположить, что салат простой. Я тоже так подумал, пока не посмотрел ингредиенты.

Ингредиенты: 400 г отварной телятины, 600 г китайской капусты, 200 г винограда без косточек, 1 грейпфрут, 2 апельсина, 200 мл обезжиренного кефира, 5 столовых ложек майонеза, черный молотый перец и соль. Все это я купил в один приход в О’Кей!

Салат из китайской капусты и отварной телятиной

Вообщем, вам уже и так стало понятно, что салат очень необычный! Вы посмотрите: здесь и овощи и фрукты, причем цитрусовые, мясо и виноград. И все это заправлено кефирным соусом. Вкус очень изысканный, и мне он очень понравился!

ингредиенты-для-салата

Скажу, что с точки зрения пищевой ценности, этот салат чрезвычайно богат витаминами, а наличие кефира в нем улучшает пищеварение за счет содержания молочнокислых бактерий. Виноград содержит целый набор микроэлементов, особенно много калия, улучшающего работу сердца и сосудов. Вы можете прочитать в моих статьях, чем именно полезен апельсин и виноград.

Ну а теперь я вам детально покажу весь процесс приготовления в картинках. Сначала нужно поставить варится телятину и тем временем заняться подготовкой других ингредиентов.

400-г-нежной-телятины

телятина-на-весах

А-пока-отварим-мясо

Теперь займемся китайской капустой.

И-столько-китайской-капусты

Листья нужно тщательно вымыть и стрясти с них воду. Кто хочет, может даже протереть их полотенцем – я этого делать не стал.

китайская-капуста

Дальше берем по листику и рвем руками на мелкие кусочки – слышал такое мнение, что если рвать литья салата, а не нарезать – то так в них будет больше пользы. Якобы лучше сохранится целостность структуры – точно не могу сказать, не разбирался пока еще с этим вопросом. Но последуем совету мудрых =).

нарванная-капуста

Теперь разбираемся с апельсинами и грейпом.

апельсины-и-грейпфрут

Сперва, их необходимо почистить от кожуры. Затем разделить на дольки, поместить в глубокую тарелку и обдать кипятком, подержать в нем 1 минуту, затем охладить. Это нужно чтобы снять пленку с долек.

грейп-без-кожицы

Вот что получилось:

апельсины-и-грейп-почищенны

Теперь разбираемся с виноградом.

Примерно-столько-винограда-

 Сперва, его нужно вымыть, затем снять с кистей ягоды.

Очищенный-виноград

Аккуратно разрезать каждую ягоду пополам.

порезанный-виноград

Соус тоже просто готовится. Кефир (1 стакан) нужно смешать с майонезом (5 ст. ложек), перцем и солью по вкусу.

что-нужно-для-соуса

Взбить венчиком.

готовый-соус

Соус готов! Тем временем варится телятина. Я отваривал 400 г телятины в районе 30 минут, пока нарезал все фрукты и овощи и делал соус. Достаем ее и нарезаем соломкой.

телятина-нарезанная

Салат почти готов. Осталось самую малость – все смешать!

все-подготовленные-ингредие

Добавляем соус и смешиваем все ингредиенты.

замешиваем-все

поливаем-соусом

Вот наш салат и готов:

Готовый-салат-из-отварной-т

В следующем выпуске я вам покажу обалденный рецепт супер полезного завтрака! Не пропустите!

Увидимся на страницах сайта о здоровом питании и полезных продуктах – TRAWOLTA.RU. Надеюсь, что вам понравится, приготовленный вами салат из китайской капусты и отварной телятины!

Если статья ответила на ваш вопрос — отблагодарите автора — поделитесь информацией в сети

P.s. А также информацию о конкурсах, где вы можете выиграть полезные продукты: чага, гриб рейши, стевия и т.д. Активные комментаторы получат денежный приз на телефон!

Хотите получать новости этого блога почтой?

P.s. А также информацию о конкурсах, где вы можете выиграть полезные продукты: чага, гриб рейши, стевия и т.д. Активные комментаторы получат денежный приз на телефон!

Комментировать через ВКонтакте

  1. Елена Романова

    Как все красиво приготовили! Спасибо! Кажется, что вкус передается и через монитор! ;-)
    И мне ОЧЕНЬ понравилось оформление Вашего сайта. Яркое, вкусное! С симпатичным ананасиком! Просто прелесть!

  2. Антон Романчук

    Елена, спасибо за теплые слова! Очень приятно, что вам понравился дизайн сайта — было потрачено немало времени и сил на него. Заходите в гости еще!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ПОДАРОК КАЖДОМУ КОММЕНТАТОРУ!

Как прожить до 100 лет?!

СЕКРЕТЫ ДОЛГОЙ ЖИЗНИ2

!!!!!!!!секретная информация!!!!!!!!





группа «Паразиты» width=
Все права защищены © 2017 TRAWOLTA.RU. Польза натуральных продуктов и здоровое питание