Приветствую вас, уважаемые гости сайта и подписчики! На этот раз я подготовил для вас рецепт необычного блюда: салат из курицы с ананасом! Салат довольно простой и не замороченный. Однако мыть листья салата мне не доставило удовольствия — уж очень кропотливо. А с остальным все просто. Кстати, сочетание курица и ананас — очень удачное не спроста! Об этом я писал в статье про полезные свойства ананаса — можете посмотреть, там есть такой пункт: Почему «курица с ананасом» — это удачное сочетание? Ну что ж, перейдем непосредственно к самому рецепту!
Что нам понадобиться / ингредиенты:
300 г белого мяса курицы — куриные грудки, 200 г мякоти ананаса, 200 г листьев салата лолло россо, 100 г маслин без косточек, 1 чайная ложка столовой горчицы, 50 мл оливкового масла, черный молотый перец, соль.
Поехали! Первое: мясо курицы промыть и отварить, затем остудить и нарезать соломкой. Так что первым делом, ставим вариться курицу (где-то минут 20-30), а тем временем занимаемся нарезкой и подготовкой других составляющих.
Затем, берем мякоть ананаса в виде колец (можно и из свежего кому не лень) и нарезаем кубиками.
Настала очередь листьев салата. Я купил обычный салат, не лолло-россо. Суть от этого сильно не меняется. Помыл его, что показалось мне тяжким трудом. Каждый лист нужно хорошенько промыть под струей воды, а затем встряхнуть и дать им обсохнуть. В принципе, можно налить воды в кастрюлю и промыть там листья.
Измельчаем его руками:
Маслины нужно нарезать колечками:
Теперь готовим соус! Вот тут я дам вам предостережение! По рецепту написано, что в 50 мл масла нужно добавить одну чайную ложку горчицы столовой, посолить и поперчить, и все это дело взбить венчиком.
Но мой вам совет, не добавляйте горчицу в соус, иначе испортите вкус блюда! Не знаю, почему так написано в рецепте, но ни мне, ни моей девушке вкус горчицы в этом салате не понравился. Достаточно просто по окончанию заправить оливковым маслом и добавить пряностей по вкусу.
А тем временем, уже сварилось мясо, дайте ему остыть и нарежьте соломкой!
Вот они все подготовленные ингредиенты:
Салат из курицы с ананасом готов! Ну что потекли слюнки? 
Вот, пожалуй, и все на этом. Спасибо за внимание! Кстати, совет по поеданию: съедайте его этим же днем, иначе листья салата становятся как бы жухлыми и вялыми. Смотрите также, как я готовил салат из китайской капусты и отварной телятины!
Большая просьба к вам поделится этой информацией в вашей социальной сети с помощью кнопок внизу. Это улучшит работу сайта. Увидимся на страницах сайта о здоровом питании и полезных продуктах — TRAWOLTA.RU.
